Żółta sałatka

Przepis przeczytany w książce - tytułu, niestety, nie pamiętam.

Ugotowałam 1 torebkę ryżu basmati z dodatkiem niewielkiej ilości kurkumy.
Do zimnego dodałam 1 żółtą paprykę pokrojoną w kostkę, 4 plastry ananasa z puszki też pokrojonego w kostkę i małą puszkę kukurydzy.
To wszystko zalałam sosem zrobionym z niewielkiej ilości majonezu, dwóch przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku, 2 łyżeczek sosu sojowego i około 3 łyżeczek zalewy z ananasa. Dodałam ciut soli i białego pieprzu.
Wyszła bardzo smaczna sałatka.